МАГАЗИН
 



НОВОСТИ




 

01.05.2015

Друзья, у нас большая новость, мы научились варить сыры, у нас теперь можно приобрести фету, моцареллу, и косичку из натурального молока.

Это было непросто, и мы очень гордимся нашими сырами! Приезжайте, попробуйте сыры из натурального молока нашего приготовления!

 

20.04.2015

У нашей молочной коровы Дуси родился чудный теленок, мы назвали его Вася.

Теперь наша Дуся дает молоко!

 

15.04.2015

 

Этой весной у нас родилось 8 милых козлят у Зааненских коз, у камерунских коз родилось 2 прлестных мальчика, а у карликовых овец - один черный ягненок.

Приезжайте, всех можно посмотреть!

23.04.2014

Бьюти принесла пополнение в ряды мини-лошадок! Встречайте!



 


 

18.04.2014

Мини-коза Глаша Родила двойню! Двух прекрасных козликов!

 

 


 

10.03.2014

У козочек Белки и Середки родилось трое козлят. Козлята гуляют на улице, прекрасно себя чувствуют и ждут общения с вами!

 

 


 

31.03.2014

У нашей мини-овечки родился ягненок. Ему уже месяц, и у него появились рожки!

 

 


 

07.06.2012

У нас родился жеребенок.


 

16.04.2012

Телеканал "Рыбинск 40" выпустил репортаж о нашем Эко-Клубе "Страус и К" 

http://r40.ru/regionall/4185-myshkinfermastr

 


20.01.2012

В газете «Волжские зори» вышла статья о нашем Эко-Клубе

 


 

Архив новостей

Страусы


Самка страуса зимой

На территории ЭКО-РАНЧО содержится 4 семьи черных африканских страусов. В каждой семье по три птицы – один самец и две самки. Черный африканский страус – самая большая птица в мире, рост страуса может достигать 2,5 – 3 метра. Скорость передвижения страуса до 70 км/ч. У этих птиц очень мощные ноги, на ногах всего по 2 пальца, один из которых - с мощным когтем: подобием рогового копыта - на него птица опирается при беге. Двупалые лапы страуса - надежное оружие. Удар ногой страуса очень опасен. Когда страус защищается, он бьет высоко поднятой ногой и пинает вниз. При этом большой коготь может нанести серьезные рваные раны. Ногой страус может ударить неожиданно и стремительно. Поэтому в загоны к страусам заходить запрещено! Каждый желающий может покормить страуса из рук специальным мелким сеном или травой через загородку. Но нужно быть осторожным, так как самки очень любопытные, они могут клюнуть не только корм, но и за палец, за сумку, за шапку и даже за фотоаппарат! Поэтому мы всех убедительно просим быть осторожными с этими птицами. Надо сказать, клювы у страусов совсем не опасные, зубов у них нет, поэтому навредить страус не может, может только напугать.

Также в ходе экскурсии Вы обязательно увидите настоящее яйцо страуса, которое является самым большим в мире среди птиц. И это действительно так, ведь его вес составляет 1,5 – 2 кг! По объему это соответствует 25 – 30 куриным яйцам, то есть накормить одним яйцом страуса можно 8 – 10 человек! В период с мая по сентябрь страусиные яйца можно приобрести у нас на РАНЧО по 1500р. за 1 штуку.

Рецепт приготовления омлета из яйца страуса.

  • Взять яйцо страуса, дрель и сверло 5-8мм. Аккуратно просверлить отверстие сверху яйца;
  • Взять спицу или тонкую палочку, с помощью нее через отверстие размешать содержимое яйца;
  • Просверлить отверстие в  противоположенном конце яйца (при этом яйцо лучше держать над емкостью объемом не менее 2 л, куда будете выливать яйцо);
  • Когда оба отверстия готовы, нужно дуть в одно из них, выдувая содержимое яйца в емкость, если яйцо вытекает плохо, то следует еще раз перемешать его спицей или палочкой;
  • Когда все содержимое вылито, нужно  добавить по вкусу молоко (примерно 1 стакан) и соль, тщательно перемешать;
  • Вылить получившуюся массу в сковороду, смазанную маслом (лучше разделить весь объем на 2-3 части, в зависимости от размера сковороды). Закрыть крышкой и жарить на медленном огне до готовности (примерно 20 минут);

 

Это самый простой рецепт, который позволит Вам почувствовать и насладится вкусом яйца страуса в чистом натуральном виде!

При желании можно добавить в омлет ветчину, томаты, зелень и т.д. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии! Приятного аппетита!

 

Оставшуюся скорлупу необходимо промыть под краном, наполнив несколько раз водой, чтобы смыть со стенок остатки яйца. Теперь у Вас в руках отличный сувенир! Скорлупу можно расписать, украсить в технике декупаж или просто оставить на память в натуральном виде!

  Эко-Ранчо. Страусклуб © 2012 Главная | Услуги | Животные | Галерея | Контакты